PORTION DE JAMBON CRU Médaillé
LE VÉRITABLE JAMBON CRU DÉSOSSÉ
Minimum 12 mois dans notre séchoir
Sensationnelle charcuterie médaillée d’or 3 années consécutives.
Porc plein air, nourriture naturelle et saine.
Ce n'est pas parce qu'il est moins cher qu'il n'est pas exceptionnel...
A VOUS DE TRANCHER...
Notre jambon conserve ses propriétés gustatives optimales.
Il développe davantage d'arômes et reste tendre.
En choisissant l'épaisseur de découpe, on peut grignoter à notre guise.
Pour des apéros inoubliables !
Conseil : Sortir du frigo quelque temps avant dégustation. Ôter la couenne avant de couper les tranches à votre convenance.
Le sel est le seul conservateur. Il s'accumule sur la premère tranche, il faut le "gratter" avec avec un couteau.
Poids : 750g (équivaut à 30 tranches)
Prix : 28€/kg
Conservation : 1 mois dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière (torchon)
Origine 100% France, 100% Aveyron, 100% notre Ferme !
Producteur : "LA CHARCUTERIE MÉDAILLÉE DE NICOLAS"
