• CANARD FERMIER DE PLEIN AIR 6KG
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CANARD FERMIER DE PLEIN AIR 6KG

    CANARD ENTIER avec foie frais sous vide
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    votre canard pour noël. Livraison 18 & 19 décembre 2020
    Livraison gratuite dans nos 5 points de retraits.
    Coup de cœur !
    Une viande ferme, goûteuse, fondante et croustillante. Inoubliable.
    Du canard comme on n'en fait plus...
    • 2 Magrets 500g+
    • 2 Manchons
    • 1 Carcasse
    • 1 Cou
    • 2 Aiguillettes
    • 2 Cuisses
    • 1 Foie gras frais sous vide 500G-700G
      A faire en mi-cuit ou à poêler, recette fournie. DLC 10 jours

    Poids : 6kg- entier / Emballé sous vide 5kg (sans carcasse)
    Prix : 13.50€/kg entier (sans découpe) - 18.50€/kg (découpe + sous vide)
    Conseils : Le confit de canard c'est le fait de cuire la viande avec la peau. Celle ci va fondre. Pour apporter du croustillant, il faut ensuite la saisir...
    Carcasse à faire en bouillon avec des légumes d'hiver à mijoter. Récupérer le jus et en faire des cubes pour les placer au congélateur. Excellent pour donner ce goût unique à tous vos plats. On peut également incorporer le cou dans la préparation ou faire du cou farci.
    Accompagnement : Lentilles ou écrasé de pomme de terre.
    Idée : Ajouter un coté sucré avec une pomme ou une poire, carottes ou oignons caramélisés...
    Conservation : 10 jours en sous vide ou 3 jours en frais dans la partie haute du frigo.

    CHOISISSEZ L'OPTION

    Sans découpe 6KG-  -  Avec découpe et mise sous vide 5KG (sans carcasse)

    Origine : 100% France, 100% Landes, 100% Notre Ferme !

    ATTENTION LIVRAISON 18 & 19 DECEMBRE 2020



    Paiement sécurisé, Certificat SSL 

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