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250G-500G MIEL DE CHATAIGNIER
250G-500G MIEL DE CHATAIGNIER

250G-500G MIEL DE CHATAIGNIER

    Miel de châtaignier

    Produit le long des transhumances estivales, il est récolté fin Juin en Isère.
    Sa texture est fluide à l'extraction et cristallisera généralement grossièrement durant l'hiver, sans altérer ses qualités.
    Parfum : Typique, fruité, puissant, boisé et plus ou moins amer en fonction des années.

    Utilisation : C'est un miel de nectar et de miellat très apprécié par connaisseurs sur beurre, mais aussi souvent sur un fromage de chèvre, une faisselle fraîchement saisie ou en sauce sur un gibier puissant. Il se marie très bien également avec le café  et le thé noir.
    Bienfaits : Propriétés reminéralisantes (miellats), antisceptiques et veinotoniques (tanins). C'est un miel qui réchauffe les corps et les coeurs !

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    Origine : 100% Français, 100% Notre Ferme !

    + D'infos sur ce producteur > Les miels de Sylvain

    • €9,00
    POT

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    600G AUTHENTIQUE ALIGOT FERMIER

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    200G BEURRE DE BARATTE 1/2 SEL

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    950G COMTÉ AOP 16 MOIS

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    FROMAGE A RACLETTE 500G 2 PARTS

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